Cafe Duet: 7月 2013

這陽光代表我的心情
今年七月好像比去年更熱，但我的心情很好！
因為.......我們結構體完成囉~~~(灑花灑花~~~)
再來化個妝就能跟大家見面呢~~

這樣的猛暑，就一定要來酸甜可口、香氣奔放的非洲咖啡才夠味！！水洗咖啡的衣索比亞科契爾G1冰冰的喝，越冰越好喝；另外衣索比亞 Konga合作社的日曬豆，熱得很好喝沒錯啦，但是我們用常溫水搭配Handy brew，浸泡六小時，再冰一晚，哎唷~~那個酒香迷死人了。消暑冰涼特惠組，水洗日曬各一包，atm轉帳700。

為了讓大家能輕鬆喝到一杯好的咖啡
我們會努力找好咖啡，你們就儘管喝吧。

Caf'e Duet最重視生豆的品質，所以即便進口的是再頂級的生豆，我們還是全數經過『手挑』的程序！我們不想喝的，也不能提供給您。如果您有興趣，可以提供一些挑出的缺陷豆讓您知道『事情的嚴重性』。

【訂購資訊】
一、如何訂購
1.本月烘豆日期：7/1,7/11,7/21,7/31
2.咖啡寄送時間：烘培日隔二天
3.若有需要事先研磨，請於留言欄註明您沖煮咖啡的方法，但我們真的不建議事先研磨，那會快速地降低咖啡的風味！
4.訂購結束後，請按【提交】，會有專人與您連絡及告知匯款資訊！
二、郵資計算
購買金額1000以下，運費80元
購滿金額1001元以上，免運費！
三、匯款方式
1.ATM轉帳
四、其他
1.盒裝掛耳包每盒10包，每包約12~13g。
2.如果您希望了解其它產區咖啡，歡迎來信/電討論！！電話：0910057738，EMAIL：cafeduet@gmail.com
粉絲專頁也是有的：Caf'e Duet

◎亞洲產區
【印尼藍湖曼特寧】 350元/200g,/10包裝掛耳包
香氣★★★★☆
甜度★★★☆☆
酸度★☆☆☆☆
醇度★★★☆☆
烘焙至二爆後立即下豆，讓咖啡喝起來有厚重黏稠的口感，並且伴隨著一些焦糖、奶油香氣，適合口感較重的人飲用！

◎非洲產區
【肯亞法國傳教士莊園】450元/200g,/10包裝掛耳包
香氣★★★★☆
甜度★★★☆☆
酸度★★★☆☆
醇度★★★☆☆
中焙。乾香蔗糖甜感十分明顯，中溫飲用時有柑橘果汁的錯覺！

【衣索比亞日曬椰加雪菲】450元/200g,/10包裝掛耳包
香氣★★★★★
甜度★★☆☆☆
酸度★★★☆☆
醇度★★☆☆☆
中淺焙。藍莓、精油、花香、但油脂感低。
這拿來做Single Orignal Espresso，求得不是濃郁的口感，要的是那整鼻腔的香氣啊。

【盧安達 Abakundakawa合作社】350元/200g,/10包裝掛耳包
香氣★★★☆☆
甜度★★☆☆☆
酸度★★★☆☆
醇度★★☆☆☆
中焙。甘蔗香氣、甜度中上，橘子類的酸度。

【衣索比亞椰加雪菲水洗 G1 】400元/200g,/10包裝掛耳包
香氣★★★★☆
甜度★★☆☆☆
酸度★★★☆☆
醇度★★★☆☆
中焙。走的一整各花香。乾粉及濕香都有明顯的『養樂多』味！！午後搭配口感清爽的小餅乾是很好的選擇喔!!降溫後的甜感會更加明顯，酸酸甜甜的，很好入口！

◎中南美洲產區
【哥倫比亞 San Agustin農協】300元/200g,/10包裝掛耳包
   香氣★★★☆☆
   甜度★★★★☆
   酸度★★★☆☆
   醇度★★☆☆☆
中焙。蔗糖甜香明顯，平衡感高的一款日常咖啡。
【瓜地馬拉普羅維登斯莊園】350元/200g,/10包裝掛耳包
   香氣★★★☆☆
   甜度★★★☆☆
   酸度★★☆☆☆
   醇度★★★☆☆
中焙。酸度扎實，環繞鼻腔的是煙燻及巧克力氣息。

【哥斯大黎加小燭莊園水洗】350元/200g,/10包裝掛耳包
   香氣★★★☆☆
   甜度★★★☆☆
   酸度★★☆☆☆
   醇度★★★☆☆
中焙。油脂感良好。中高溫以水果果實甜味為主，降溫後柑橘味明顯。

◎綜合咖啡
【世界莊園綜合】-僅提供盒裝掛耳包   300元/10包裝掛耳包
來享受一下拆禮物的驚喜吧！
這麼多種咖啡，不知道喝哪種嗎？就交給Café Duet來幫您！
每次皆從精選莊園中隨機挑選，絕對物超所值！

【經典曼巴】300元/200g,/10包裝掛耳包
香氣★★★☆☆
甜度★★★☆☆
酸度★★★☆☆
醇度★★★★☆
中深焙。香氣足、口感溫潤、每天都能喝上一杯

2013年7月25日星期四

【House】20130601-20130630 結構體完成

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