時間真的過得很快,轉眼已經12月,2014年的最後一個月。
過去的二個月每天都被各種工種師傅們連番call-out,我的耳朵都要煮熟了.....不過我還是很甘願的打遍天下無敵手(是打電話的打啦~~),這表示我們越來越具備跟大家見面的條件了(灑花灑花......)。我想,跟大家見面的那天,我會哭吧!!有人要看嗎?
這個月來了兩個新豆子,肯亞的卡仙杜莊園,甘蔗香甜、溫柔的檸檬酸;尼加拉瓜的檸檬樹莊園,中焙下有良好的口感,但也還保有瓜果的酸甜。
Caf'e Duet最重視生豆的品質,所以即便進口的是再頂級的生豆,我們還是全數經過『手挑』的程序!我們不想喝的,也不能提供給您。如果您有興趣,可以提供一些挑出的缺陷豆讓您知道『事情的嚴重性』。
【訂購資訊】
一、如何訂購
1.本月烘豆日期:12/1,12/11,12/21,12/31
2.咖啡寄送時間:烘培日隔二天
3.若有需要事先研磨,請於留言欄註明您沖煮咖啡的方法,但我們真的不建議事先研磨,那會快速地降低咖啡的風味!
4.訂購結束後,請按【提交】,會有專人與您連絡及告知匯款資訊!
二、郵資計算
購買金額1000以下,運費80元
購滿金額1001元以上,免運費!
三、匯款方式
1.ATM轉帳
四、其他
1.盒裝掛耳包每盒10包,每包約12~
2.如果您希望了解其它產區咖啡,歡迎來信/電討論!!電話:0910057738,EMAIL:
粉絲專頁也是有的:Caf'e Duet
◎亞洲產區
【印尼藍湖曼特寧 】 350元/
香氣★★★★☆
甜度★★★☆☆
酸度★☆☆☆☆
醇度★★★☆☆
深焙,烘焙至二爆後立即下豆,讓咖啡喝起來有厚重黏稠的口感,並且伴隨著一些焦糖、奶油香氣,適合口感較重的人飲用!
◎非洲產區
【肯亞 卡仙杜莊園
】450元/200g ,/10包裝掛耳包◎新豆入荷◎
香氣★★★★☆
甜度★★★★☆
酸度★★★☆☆
醇度★★★★☆
中淺焙。乾香是明顯甘蔗味 喝起來則是檸檬甘蔗汁 酸質很好!
【衣索比亞 莉可合作社
日曬 紅櫻桃計畫 】350元/200g ,/10包裝掛耳包◎新豆入荷◎
香氣★★★★☆
甜度★★★☆☆
酸度★★★☆☆
醇度★★☆☆☆
淺焙。藍莓 楊桃 成熟水果香氣!!
【衣索比亞 水洗 椰加雪菲 】350元/
香氣★★★★★
甜度★★☆☆☆
酸度★★★☆☆
醇度★★☆☆☆
淺焙,葡萄柚 伯爵茶 花香。
◎中南美洲產區
【尼加拉瓜 檸檬樹莊園 水洗 】350元/
香氣★★★☆☆
甜度★★★☆☆
酸度★☆☆☆☆
醇度★★★★☆
中淺焙。酸質好但低酸度 葡萄 瓜類的甜感明顯 油脂感好
【巴拿馬 依利達莊園】700元/
香氣★★★★☆
甜度★★★☆☆
酸度★★★★☆
醇度★★☆☆☆
中淺焙。極度細緻的萊姆香氣與酸度 在口腔的變化明顯
【哥斯大黎加 包斯火山 Dark Honey】350元/
香氣★★★★☆
甜度★★★☆☆
酸質★★★★☆
醇度★★★☆☆
中焙。龍眼乾、熟水果酸、混合黑糖及巧克力香氣
【玻利維亞 精選小圓豆 PB】350元/
香氣★★★★☆
甜度★★★☆☆
酸度★★★☆☆
醇度★★★☆☆
中焙。核果 巧克力 柑橘
有種甜點是蜜過柑橘條外面包著巧克力,就像是那樣
◎綜合咖啡
【世界莊園綜合 】-僅提供盒裝掛耳包 350元/10包裝掛耳包
來享受一下拆禮物的驚喜吧!
這麼多種咖啡,不知道喝哪種嗎?就交給Café Duet來幫您!
每次皆從精選莊園中隨機挑選,絕對物超所值!
【Duet Blend 】 350元/
香氣★★★★☆
甜度★★★☆☆
酸度★☆☆☆☆
醇度★★★★☆
中深焙。這是一款雙飲配方,可加入牛奶享受圓潤溫暖;黑咖啡的表現也能擁有很好的香氣與平衡的口感喔!
【經典曼巴】350元/
香氣★★★☆☆
甜度★★★☆☆
酸度★★★☆☆
醇度★★★★☆
中深焙。香氣足、口感溫潤、每天都能喝上一杯