2014年1月3日 星期五

2014一月豆單


新年快樂!!
隨著時間的倒數,新的一年就這樣開始了(阿不然咧~~~)
Duet House(以後就叫DH好了)上了色,目前有一層薄薄的白色
咖啡豆的銷售也一小點的成長(真的只有一小點,還請大家多多支持阿~~~)
農曆年前最後的烘豆日日1/26(日),出貨日期是1/28(二)
年節送禮、自用的朋友們,請大家告訴大家~~

十一月我們正式推出冬限定-摩爪配方。喝過的朋友都相當喜歡,沒喝過的朋友,要不要來試試看呢?!配上熱牛奶,巧克力、焦糖風味清清楚楚的,都不用添加甜味劑喔!

為了讓大家能輕鬆喝到一杯好的咖啡
我們會努力找好咖啡,你們就儘管喝吧。

Caf'e Duet最重視生豆的品質,所以即便進口的是再頂級的生豆,我們還是全數經過『手挑』的程序!我們不想喝的,也不能提供給您。如果您有興趣,可以提供一些挑出的缺陷豆讓您知道『事情的嚴重性』。

【訂購資訊】
一、如何訂購
1.本月烘豆日期:1/6,1/11,1/21,1/26
2.咖啡寄送時間:烘培日隔二天
3.若有需要事先研磨,請於留言欄註明您沖煮咖啡的方法,但我們真的不建議事先研磨,那會快速地降低咖啡的風味!
4.訂購結束後,請按【提交】,會有專人與您連絡及告知匯款資訊!
二、郵資計算
購買金額1000以下,運費80元
購滿金額1001元以上,免運費!
三、匯款方式
1.ATM轉帳
四、其他
1.盒裝掛耳包每盒10包,每包約12~13g。
2.如果您希望了解其它產區咖啡,歡迎來信/電討論!!電話:0910057738,EMAIL:cafeduet@gmail.com
粉絲專頁也是有的:Caf'e Duet

◎亞洲產區

【PNG 奇邁爾處理廠 PB】   350元/200g,/10包裝掛耳包
香氣★★★★☆
甜度★★★☆☆
酸度★☆☆☆☆
醇度★★★☆☆
中焙,甘蔗香甜伴隨著柑橘酸!

【印尼藍湖曼特寧 】 350元/200g,/10包裝掛耳包
  香氣★★★★☆
  甜度★★★☆☆
  酸度★☆☆☆☆
  醇度★★★☆☆
  烘焙至二爆後立即下豆,讓咖啡喝起來有厚重黏稠的口感,並且伴隨著一些焦糖、奶油香氣,適合口感較重的人飲用!

◎非洲產區
【肯亞 Ndamaini 處理廠】450元/200g,/10包裝掛耳包
  香氣★★★★☆
  甜度★★★☆☆
  酸度★★★☆☆
  醇度★★★☆☆
  中淺焙。黑色莓果、蔗糖口感,香氣持久!

【衣索比亞 日曬椰加雪菲 】450元/200g,/10包裝掛耳包
  香氣★★★★★
  甜度★★☆☆☆
  酸度★★★☆☆
  醇度★★☆☆☆
  中淺焙。藍莓、精油、花香、但油脂感低。
  這拿來做Single Orignal Espresso, 求得不是濃郁的口感,要的是那整鼻腔的香氣啊。

【衣索比亞 椰加雪菲 水洗 G1 】400元/200g,/10包裝掛耳包
  香氣★★★★☆
  甜度★★☆☆☆
  酸度★★★☆☆
  醇度★★★☆☆
  中焙。走的一整各花香。乾粉及濕香都有明顯的『養樂多』味!!午後搭配口感清爽的小餅乾是很好的選擇喔!!降溫後的甜感會更加明顯,酸酸甜甜的,很好入口!


 ◎中南美洲產區
【巴拿馬 Don pepe 水洗】400元/200g,/10包裝掛耳包◎新豆入荷◎
   香氣★★★★☆
   甜度★★★☆☆
   酸度★☆☆☆☆
   醇度★★★★☆
  中焙。油脂感高,奶油、焦糖、核果香氣,水果乾般的酸度 。

【哥斯大黎加 蜜處理】300元/200g,/10包裝掛耳包
   香氣★★★★☆
   甜度★★★☆☆
   酸度★★☆☆☆
   醇度★★★★☆
  中焙。油脂感高,高溫柑橘香氣明顯、中溫轉為巧克力,甜度也高 。

【玻利維亞七星莊園 Siete Estrellas】400元/200g,/10包裝掛耳包◎新豆入荷◎
   香氣★★★★☆
    甜度★★★☆☆
    酸度★★☆☆☆
    醇度★★★☆☆
   中焙。主要風味來自核果、楓糖,是一杯溫暖的咖啡 。

【哥倫比亞 San Agustin農協 】300元/200g,/10包裝掛耳包
   香氣★★★☆☆
   甜度★★★★☆
   酸度★★★☆☆
   醇度★★☆☆☆
  中焙。蔗糖甜香明顯,平衡感高的一款日常咖啡。


◎綜合咖啡
【世界莊園綜合 】-僅提供盒裝掛耳包   350元/10包裝掛耳包
  來享受一下拆禮物的驚喜吧!
  這麼多種咖啡,不知道喝哪種嗎?就交給Café Duet來幫您!
  每次皆從精選莊園中隨機挑選,絕對物超所值!


【冬限定-摩爪配方】 300元/200g
  香氣★★★★☆
  甜度★★★★★   
  酸度☆☆☆☆☆
  醇度★★★★☆
   中深焙。這款冬季限定配方,建議加奶飲用!深度的烘焙,帶出黏稠厚實的口感,加奶後更有巧克力、焦糖風味,可以一杯接一杯~~

【Duet Blend 】 350元/200g,/10包裝掛耳包 
  香氣★★★★☆
  甜度★★★☆☆
  酸度★☆☆☆☆
  醇度★★★★☆
   中深焙。這是一款雙飲配方,可加入牛奶享受圓潤溫暖;黑咖啡的表現也能擁有很好的香氣與平衡的口感喔!

【經典曼巴】350元/200g,/10包裝掛耳包
  香氣★★★☆☆
  甜度★★★☆☆
  酸度★★★☆☆
  醇度★★★★☆
  中深焙。香氣足、口感溫潤、每天都能喝上一杯