新春愉快！！
雖然說，還沒過元宵都還算過年，但大家都已經勤奮上工了吧
我們也在初五開工開爐，跟大家一起努力上工啦！！
這個月我們想跟各位推薦
【紅櫻桃計畫】衣索比亞 水洗西達摩 西爾莎莊園 G1
衣索比亞的各個咖啡產區，大家對西達摩(Sidamo應該沒有哪麼熟悉，就讓這支豆子，加深印象吧！！
這支豆子採取比之前淺焙再少30sec的烘焙度，但是一點都不減損它的mouthfeel，厚實度很高。
乾香就蠻多變了，檸檬、蔗糖不用多說，柑橘、龍眼乾、居然還有點杏仁(其實我個人很怕杏仁，化成灰我都認得.....)
沖煮好，高溫甜度就很高，酸度屬於柑橘的酸度，還有伯爵茶感，降溫後，甜度更高，厚實度也頗夠。
整杯喝起來滿足度很高~~
為了讓大家能輕鬆喝到一杯好的咖啡
我們會努力找好咖啡，你們就儘管喝吧。
Caf'e Duet最重視生豆的品質，所以即便進口的是再頂級的生豆，我們還是全數經過『手挑』的程序！我們不想喝的，也不能提供給您。如果您有興趣，可以提供一些挑出的缺陷豆讓您知道『事情的嚴重性』。
【訂購資訊】
一、如何訂購
1.本月烘豆日期：2/4,2/11,2/21
2.咖啡寄送時間：烘培日隔二天
3.若有需要事先研磨，請於留言欄註明您沖煮咖啡的方法，但我們真的不建議事先研磨，那會快速地降低咖啡的風味！
4.訂購結束後，請按【提交】，會有專人與您連絡及告知匯款資訊！
二、郵資計算
購買金額1000以下，運費80元
購滿金額1001元以上，免運費！
三、匯款方式
1.ATM轉帳
四、其他
1.盒裝掛耳包每盒10包，每包約12~13g。
2.如果您希望了解其它產區咖啡，歡迎來信/電討論！！電話：0910057738，EMAIL：cafeduet@gmail.com
粉絲專頁也是有的：Caf'e Duet
◎亞洲產區
【印尼藍湖曼特寧 】 350元/200g,/10包裝掛耳包
香氣★★★★☆
甜度★★★☆☆
酸度★☆☆☆☆
醇度★★★☆☆
烘焙至二爆後立即下豆，讓咖啡喝起來有厚重黏稠的口感，並且伴隨著一些焦糖、奶油香氣，適合口感較重的人飲用！
◎非洲產區
【衣索比亞 希達摩 水洗 紅櫻桃計畫 】350元/200g,/10包裝掛耳包◎新豆入荷◎
香氣★★★★☆
甜度★★★☆☆
酸度★★★☆☆
醇度★★★☆☆
淺焙。柑橘、花香、甜度高!!降溫後伯爵茶感明顯，近年很好的紅櫻桃計劃豆！
【肯亞 Ndamaini 處理廠】450元/200g,/10包裝掛耳包
香氣★★★★☆
甜度★★★☆☆
酸度★★★☆☆
醇度★★★☆☆
中淺焙。黑色莓果、蔗糖口感，香氣持久！
【衣索比亞 日曬椰加雪菲 】450元/200g,/10包裝掛耳包
香氣★★★★★
甜度★★☆☆☆
酸度★★★☆☆
醇度★★☆☆☆
中淺焙。藍莓、精油、花香、但油脂感低。
這拿來做Single Orignal Espresso， 求得不是濃郁的口感，要的是那整鼻腔的香氣啊。
◎中南美洲產區
【巴拿馬 Don pepe 水洗】400元/200g,/10包裝掛耳包◎新豆入荷◎
香氣★★★★☆
甜度★★★☆☆
酸度★☆☆☆☆
醇度★★★★☆
中焙。油脂感高，奶油、焦糖、核果香氣，水果乾般的酸度 。
【玻利維亞七星莊園 Siete Estrellas】400元/200g,/10包裝掛耳包◎新豆入荷◎
香氣★★★★☆
甜度★★★☆☆
酸度★★☆☆☆
醇度★★★☆☆
中焙。主要風味來自核果、楓糖，是一杯溫暖的咖啡 。
【哥倫比亞 San Agustin農協 】300元/200g,/10包裝掛耳包
香氣★★★☆☆
甜度★★★★☆
酸度★★★☆☆
醇度★★☆☆☆
中焙。蔗糖甜香明顯，平衡感高的一款日常咖啡。
◎綜合咖啡
【世界莊園綜合 】-僅提供盒裝掛耳包 350元/10包裝掛耳包
來享受一下拆禮物的驚喜吧！
這麼多種咖啡，不知道喝哪種嗎？就交給Café Duet來幫您！
每次皆從精選莊園中隨機挑選，絕對物超所值！
【冬限定-摩爪配方】 300元/200g
香氣★★★★☆
甜度★★★★★
酸度☆☆☆☆☆
醇度★★★★☆
中深焙。這款冬季限定配方，建議加奶飲用！深度的烘焙，帶出黏稠厚實的口感，加奶後更有巧克力、焦糖風味，可以一杯接一杯~~
【Duet Blend 】 350元/200g,/10包裝掛耳包
香氣★★★★☆
甜度★★★☆☆
酸度★☆☆☆☆
醇度★★★★☆
中深焙。這是一款雙飲配方，可加入牛奶享受圓潤溫暖；黑咖啡的表現也能擁有很好的香氣與平衡的口感喔！
【經典曼巴】350元/200g,/10包裝掛耳包
香氣★★★☆☆
甜度★★★☆☆
酸度★★★☆☆
醇度★★★★☆
中深焙。香氣足、口感溫潤、每天都能喝上一杯
