2014九月豆單

中秋之後，新產季的咖啡豆都一一到齊了耶~~
巴拿馬的F.S.T.( Finca Santa Teresa 聖塔特瑞莎莊園)讓我實在驚艷。水洗式處理，讓她有著很乾淨的口感，伴隨著萊姆香氣與酸質，尾端還帶著支撐好的口感的巧克力味，真的很優啊~~我是不是進太少了呢？
玻利維亞今年的微批次-Cima del jaguar 莊園，中焙下有著大爆炸的甘蔗風味，還有巧克力、堅果，酸質屬於低度，如果想要開始了解黑水的世界，這是一個蠻好的開始！！

為了讓大家能輕鬆喝到一杯好的咖啡
我們會努力找好咖啡，你們就儘管喝吧。

Caf'e Duet最重視生豆的品質，所以即便進口的是再頂級的生豆，我們還是全數經過『手挑』的程序！我們不想喝的，也不能提供給您。如果您有興趣，可以提供一些挑出的缺陷豆讓您知道『事情的嚴重性』。

【訂購資訊】
一、如何訂購
1.本月烘豆日期：9/1,9/11,9/21,9/30
2.咖啡寄送時間：烘培日隔二天
3.若有需要事先研磨，請於留言欄註明您沖煮咖啡的方法，但我們真的不建議事先研磨，那會快速地降低咖啡的風味！
4.訂購結束後，請按【提交】，會有專人與您連絡及告知匯款資訊！
二、郵資計算
購買金額1000以下，運費80元
購滿金額1001元以上，免運費！
三、匯款方式
1.ATM轉帳
四、其他
1.盒裝掛耳包每盒10包，每包約12~13g。
2.如果您希望了解其它產區咖啡，歡迎來信/電討論！！電話：0910057738，EMAIL：cafeduet@gmail.com
粉絲專頁也是有的：Caf'e Duet

◎亞洲產區


【印尼藍湖曼特寧 】 350元/200g,/10包裝掛耳包
  香氣★★★★☆
  甜度★★★☆☆
  酸度★☆☆☆☆
  醇度★★★☆☆
  烘焙至二爆後立即下豆，讓咖啡喝起來有厚重黏稠的口感，並且伴隨著一些焦糖、奶油香氣，適合口感較重的人飲用！

◎非洲產區

【衣索比亞 希達摩 水洗 紅櫻桃計畫 】350元/200g,/10包裝掛耳包◎新豆入荷◎
  香氣★★★★☆
  甜度★★★☆☆
  酸度★★★☆☆
  醇度★★★☆☆
  淺焙。柑橘、花香、甜度高!!降溫後伯爵茶感明顯，近年很好的紅櫻桃計劃豆！


【衣索比亞 日曬椰加雪菲 莉可處理廠 】450元/200g,/10包裝掛耳包
  香氣★★★★★
  甜度★★☆☆☆
  酸度★★★☆☆
  醇度★★☆☆☆
  中淺焙。藍莓、精油、花香、但油脂感低。
  這拿來做Single Orignal Espresso， 求得不是濃郁的口感，要的是那整鼻腔的香氣啊。


 ◎中南美洲產區
【巴拿馬 F.S.T. 水洗】350元/200g,/10包裝掛耳包◎新豆入荷◎
   香氣★★★★☆
   甜度★★★☆☆
   酸度★★★☆☆
   醇度★★★★☆
  中淺焙。細緻、萊姆酸質、巧克力風味 。

【玻利維亞Cima del jaguar 】400元/200g,/10包裝掛耳包◎新豆入荷◎
   香氣★★★★☆
    甜度★★☆☆☆
    酸度★★☆☆☆
    醇度★★★★☆
   中焙。蔗糖、堅果、低酸度 。

【哥倫比亞 FNC聯盟】300元/200g,/10包裝掛耳包◎新豆入荷◎
 
  香氣★★★☆☆
  甜度★★★☆☆
  酸度★★☆☆☆
  醇度★★☆☆☆
  中焙。蔗糖 柑橘 巧克力。
 

◎綜合咖啡
【世界莊園綜合 】-僅提供盒裝掛耳包   350元/10包裝掛耳包
  來享受一下拆禮物的驚喜吧！
  這麼多種咖啡，不知道喝哪種嗎？就交給Café Duet來幫您！
  每次皆從精選莊園中隨機挑選，絕對物超所值！

【炎熱限定-E&E Blend 衣比依  】 300元/200g,/10包裝掛耳包 
  香氣★★★★☆
  甜度★★★☆☆
  酸度★★★☆☆
  醇度★★☆☆☆
   中淺焙。這款炎熱配方，一定要來試試冰的！！中淺度的烘焙，保留了花香、柑橘，呈現清爽又多層次的豐富風味。

【Duet Blend 】 350元/200g,/10包裝掛耳包 
  香氣★★★★☆
  甜度★★★☆☆
  酸度★☆☆☆☆
  醇度★★★★☆
   中深焙。這是一款雙飲配方，可加入牛奶享受圓潤溫暖；黑咖啡的表現也能擁有很好的香氣與平衡的口感喔！

【經典曼巴】350元/200g,/10包裝掛耳包
  香氣★★★☆☆
  甜度★★★☆☆
  酸度★★★☆☆
  醇度★★★★☆
  中深焙。香氣足、口感溫潤、每天都能喝上一杯