2009年4月15日 星期三

又有新豆出現

昨天的生豆之旅帶回了
尼加拉瓜的JavaNica種的豆子
之前頗獲好評的Yiga D.P.
據說很甜、酸度宜人的Panama Carmen
以及這兩年極為出名『Miel』處理的Costa Rica
昨晚先挑了尼加拉瓜及Costa Rica
瑕疵率都很低,一小時可以挑完3kg
不過我想是需要一台亮一點的燈,不然我的眼睛很快就眼茫茫,接著就要髮蒼蒼,然後就齒牙動搖嗎?真恐怖!!

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