2013年3月1日 星期五

【咖啡豆】2013年三月豆單

就說『春天後母心』是真的! 天氣一天熱,一天冷,到底想怎樣!!??
這種時候,一杯口感清澈、酸酸,會帶出舌兩側口水的咖啡最合適了。 這
個月要推薦給大家的是 肯亞的 法國傳教士莊園。在中烘焙之下,明顯的蔗糖甜香,柑橘酸質溫潤。
瓜地馬拉的普羅維登斯莊園也具備這種果酸,而且鼻腔又會有一點點煙燻及巧克力氣息。
農曆長假雖然過了,但是如果有送禮需要的或是要儲備戰鬥存糧的,也請直接撥0910057738訂購專線唷~~~
為了讓大家能輕鬆喝到一杯好的咖啡 我們會努力找好咖啡,你們就儘管喝吧。 Caf'e Duet最重視生豆的品質,所以即便進口的是再頂級的生豆,我們還是全數經過『手挑』的程序!我們不想喝的,也不能提供給您。如果您有興趣,可以提供一些挑出的缺陷豆讓您知道『事情的嚴重性』。
【訂購資訊】
一、如何訂購:我要訂購
1.本月烘豆日期:3/1,3/11,3/21,3/31
2.咖啡寄送時間:烘培日隔二天
3.若有需要事先研磨,請於留言欄註明您沖煮咖啡的方法,但我們真的不建議事先研磨,那會快速地降低咖啡的風味!
4.訂購結束後,請按【提交】,會有專人與您連絡及告知匯款資訊!
二、郵資計算 購買金額1000以下,運費70元 購滿金額1001元以上,免運費! 三、匯款方式 1.ATM轉帳
四、其他 1.盒裝掛耳包每盒10包,每包約12~13g。
2.如果您希望了解其它產區咖啡,歡迎來信/電討論!!電話:0910057738,EMAIL:cafeduet@gmail.com 也歡迎參觀我們的網站:cafeduet.blogspot.com
◎亞洲產區 【印尼Jampit莊園 】
香氣★★★☆☆
甜度★★★☆☆
酸度★☆☆☆☆
醇度★★★☆☆
深焙。烘焙至二爆後立即下豆,巧克力糖、甜感明顯,口感厚!

【印尼藍湖曼特寧 】
香氣★★★★☆
甜度★★★☆☆
酸度★☆☆☆☆
醇度★★★☆☆
烘焙至二爆後立即下豆,讓咖啡喝起來有厚重黏稠的口感,並且伴隨著一些焦糖、奶油香氣,適合口感較重的人飲用!

◎非洲產區
【肯亞 法國傳教士莊園 】◎新豆入荷◎
香氣★★★★☆
甜度★★★☆☆
酸度★★★☆☆
醇度★★★☆☆
中焙。乾香蔗糖甜感十分明顯,中溫飲用時有柑橘果汁的錯覺!

【衣索比亞 水洗椰加雪菲 】
香氣★★★★☆
甜度★★☆☆☆
酸度★★★☆☆
醇度★★★☆☆
中焙。走的一整各花香。乾粉及濕香都有明顯的『養樂多』味!!午後搭配口感清爽的小餅乾是很好的選擇喔!!降溫後的甜感會更加明顯,酸酸甜甜的,很好入口!

◎中南美洲產區
【瓜地馬拉 普羅維登斯莊園 】◎新豆入荷◎
香氣★★★☆☆
甜度★★★☆☆
酸度★★☆☆☆
醇度★★★☆☆
中焙。酸度扎實,環繞鼻腔的是煙燻及巧克力氣息。

【薩爾瓦多 Santa Rita 日曬 PB】
香氣★★★☆☆
甜度★★★☆☆
酸度★★★☆☆
醇度★★★☆☆
中焙。蔗糖甜感、紅色莓果味、Body厚實。

【哥斯大黎加 小燭莊園 水洗】
香氣★★★☆☆
甜度★★★☆☆
酸度★★☆☆☆
醇度★★★☆☆
中焙。油脂感良好。中高溫以水果果實甜味為主,降溫後柑橘味明顯。

◎綜合咖啡 【世界莊園綜合 】
僅提供盒裝掛耳包 來享受一下拆禮物的驚喜吧!
  這麼多種咖啡,不知道喝哪種嗎?就交給Café Duet來幫您! 每次皆從精選莊園中隨機挑選,絕對物超所值!

【Duet Blend WINTER】◎新配方
香氣★★★★☆
甜度★★★★☆
酸度★☆☆☆☆
醇度★★★★★
Caf'e Duet特調配方再強化!增加了更厚實的口感,讓這個冬天溫暖一點~~~

【經典曼巴】
香氣★★★☆☆
 甜度★★★☆☆
酸度★★★☆☆
醇度★★★★☆
精心挑選點滴用心!曼巴不就是愛它那溫潤與平衡,當然核果與大地的香氣也是我們強化的重點!

快來買!

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