2014年7月2日 星期三

2014七月豆單

 很開心六月份推出的E&E Blend 【衣比依】得到大家的好評

相較於Duet Blend的厚實口感及牛奶糖甜,這支全衣索比亞配方咖啡,希望傳遞一種清爽、生津、香氣足的不同咖啡經驗

還沒試過的朋友,在這高溫又悶熱的天,一定要來試試看。

新上架一支哥斯大黎加的當季日曬好豆喔,熟果的酸甜、巧克力、黑糖香氣明顯喔

為了讓大家能輕鬆喝到一杯好的咖啡

我們會努力找好咖啡,你們就儘管喝吧。

Caf'e Duet最重視生豆的品質,所以即便進口的是再頂級的生豆,我們還是全數經過『手挑』的程序!我們不想喝的,也不能提供給您。如果您有興趣,可以提供一些挑出的缺陷豆讓您知道『事情的嚴重性』。

【訂購資訊】


1.本月烘豆日期:7/1,7//12,7/21,7/31

2.咖啡寄送時間:烘培日隔二天

3.若有需要事先研磨,請於留言欄註明您沖煮咖啡的方法,但我們真的不建議事先研磨,那會快速地降低咖啡的風味!

4.訂購結束後,請按【提交】,會有專人與您連絡及告知匯款資訊!

二、郵資計算

購買金額1000以下,運費80

購滿金額1001元以上,免運費!

三、匯款方式

1.ATM轉帳

四、其他

1.盒裝掛耳包每盒10包,每包約12~13g

2.如果您希望了解其它產區咖啡,歡迎來信/電討論!!電話:0910057738EMAILcafeduet@gmail.com

歡迎到我們網站看看:www.cafeduet.com.tw

◎亞洲產區

【印尼藍湖曼特寧 】 350/200g,/10包裝掛耳包

香氣★★★★☆

甜度★★★☆☆

酸質★☆☆☆☆

醇度★★★☆☆

烘焙至二爆後立即下豆,讓咖啡喝起來有厚重黏稠的口感,並且伴隨著一些焦糖、奶油香氣,適合口感較重的人飲用!

◎非洲產區

【肯亞 歐薩亞合作社 AA 350/200g,/10包裝掛耳包

香氣★★★★☆

甜度★★★★☆

酸質★★★☆☆

醇度★★★★☆

中淺焙。甘蔗 黑色莓果 葡萄柚 香味持久

【衣索比亞 希達摩水洗 紅櫻桃計畫 350/200g,/10包裝掛耳包

香氣★★★★☆

甜度★★★☆☆

酸質★★★☆☆

醇度★★★☆☆

淺焙。柑橘、花香、甜度高!!降溫後伯爵茶感明顯,近年很好的紅櫻桃計劃豆!

 【衣索比亞日曬椰加雪菲 】450/200g,/10包裝掛耳包

香氣★★★★★

甜度★★☆☆☆

酸質★★★☆☆

醇度★★☆☆☆

中淺焙。藍莓、精油、花香、但油脂感低。

這拿來做Single Orignal Espresso, 求得不是濃郁的口感,要的是那整鼻腔的香氣啊。

 

◎中南美洲產區

【哥斯大黎加 Dark Honey400/200g,/10包裝掛耳包◎新豆入荷◎

香氣★★★★☆

甜度★★★☆☆

酸質★★★★☆

醇度★★★☆☆

中淺焙。熟果酸甜、口感厚實、巧克力、黑糖香氣。

【玻利維亞 PB350/200g,/10包裝掛耳包

香氣★★★★☆

甜度★★★☆☆

酸質★★★☆☆

醇度★★☆☆☆

中淺焙。葡萄柚、紅茶、些許蔗糖香氣。

【巴拿馬 Don pepe 水洗】400/200g,/10包裝掛耳包

香氣★★★★☆

甜度★★★☆☆

酸質★☆☆☆☆

醇度★★★★☆

中焙。油脂感高,奶油、焦糖、核果香氣,水果乾般的酸質。

【哥倫比亞 加爾松農協】300/200g,/10包裝掛耳包◎新豆入荷◎

 香氣★★★☆☆

甜度★★★★☆

酸質★★☆☆☆

醇度★★★★☆

中焙。蔗糖、滑順,是平衡感高的日常咖啡

◎綜合咖啡

【世界莊園綜合 】-僅提供盒裝掛耳包 350/10包裝掛耳包

來享受一下拆禮物的驚喜吧!

這麼多種咖啡,不知道喝哪種嗎?就交給Café Duet來幫您!

每次皆從精選莊園中隨機挑選,絕對物超所值!

【炎熱限定-E&E Blend 衣比依】 300/200g/10包裝掛耳包◎新豆入荷◎

香氣★★★★☆

甜度★★★☆☆

酸質★★★☆☆

醇度★★☆☆

中淺焙。這款炎熱配方,一定要試冰的!中淺度的烘焙,保留了花香、柑橘,有著清爽但是多變化的風味口感!!

Duet Blend 350/200g,/10包裝掛耳包

香氣★★★★☆

甜度★★★☆☆

酸質★☆☆☆☆

醇度★★★★☆

中深焙。這是一款雙飲配方,可加入牛奶享受圓潤溫暖;黑咖啡的表現也能擁有很好的香氣與平衡的口感喔!

【經典曼巴】350/200g,/10包裝掛耳包

香氣★★★☆☆

甜度★★★☆☆

酸質★★★☆☆

醇度★★★★☆

中深焙。香氣足、口感溫潤、每天都能喝上一杯

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